2021成都双流团.购定制酥月饼时尚大气
大部分月饼常温保存,即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等,则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用,口味更佳。
中秋佳节。幸福的事莫过于月色如盈。家人团圆。共赏一轮明月,细品佳节美食月饼,在中秋佳节来临之际,诚挚邀请您臻享上海威斯汀大饭店“花映月”中秋月饼,优雅的淡蓝色与玉兔、花卉组合,轮廓鲜明的造型与现代拼接元素的碰撞,摩登中不失典雅,简约又不失灵动,无论是赠送商务人士或长辈亲友,都是选择,“花映月”礼盒每盒币218元净价,口味含广式橄榄油XO干贝。广式香辣牛肉,广式蛋黄白莲蓉,广式五谷杂粮。奶黄流心,榴莲流心,再过不久就是中秋佳节了,对于平时不喜表达心意的人来说,节日的礼品足以代表心中的情意,而中秋佳节的传统美食就是月饼。
储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可它的口味。在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
比去年增长二成,”储敏慧说,今秋上柜的月饼礼盒达到12个品种。改进包装、采用二层纸盒的“钱潮盈月”。厂内今年试水生产的3000多盒已全部订完;另一款新包装“恭喜发财”采用3层纸盒,款式喜庆大方,不仅适合送礼。纸盒还能再利用用来摆放首饰,很受市场欢迎。“198元价位的中秋月满礼盒,观前采芝斋前两天就卖断货了。”平煜说,丝绸经典、吴门四家等礼盒,也只有几十盒的库存了。值得一提的是。今年中秋月饼礼盒另一大——手工组装月饼礼盒,为了提升员工的参与感。本次月饼礼盒都是由各职场员工自己动手,将不起眼的半成品组装为精美的成品礼盒。cbdskfalaee
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物一起,以免串味,失去应有的口味和。
多余月饼处理
随着中秋小长假的结束,很多人家里还有不少剩余的月饼,扔掉又觉得可惜,这“的负担”到底该如何处理呢。看巧妈怎样“化腐朽为神奇”。
水晶月饼蛋糕
蛋糕为了更美观,上面会铺些饼干、水果、奶油作点缀。同样,我们也可以把吃不完的水晶月饼切成小块,铺在蛋糕表面上,赏心悦目。
枣泥、豆沙、莲蓉月饼八宝粥
把豆沙、枣泥馅的月饼搭配五谷杂粮熬成一锅粥,美味的同时还降低了月饼中油脂和糖分的浓度,更加健康。
五仁月饼豆浆
把五仁月饼切成小丁,在打豆浆的时候和黄豆一起放入打浆机制作。这种月饼豆浆不需要另外加糖便了豆浆的甘甜口感,而且果仁的香气让这种豆浆品味起来更有滋味。同时,五仁月饼里的核桃仁、瓜子仁等坚果成分,配上豆浆后营养价值更高。
果味月饼沙拉
把苹果、火龙果、梨和各种果味月饼等食材切成块状,一起放入容器内,浇上酸奶搅拌后就可以食用了。口感清甜,新奇别致。
香辣牛肉月饼凉拌、炒年糕
将月饼切成细丁,和香菜、葱花、榨菜丝、味精、香油等拌在一起,爽口不腻。还可将月饼切成小长条,年糕切成片状,加上葱花、韭菜花、姜丝、辣椒和味精,在油锅里快速翻炒,味道那个香,让你口水直流
哈根达斯和合作定制的月饼礼盒则黑科技满满,这款礼盒利用重力感应技术,放上月饼能投一弯新月,每吃一口月亮就“圆”一点。吃完就变成一轮满月了,如果说虾米音乐搭建的是新的听觉场景,那么哈根达斯为用户搭建的无疑就是一个视觉场景了,消费者在吃月饼的同时能够观看到礼盒投的“月亮”的圆缺变化,了良好的视觉体验和高度的参与感和趣味感,与哈根达斯增送的“月饼”这一新的视觉场景相伴,消费者对于中秋的存在感和参与感进一步了加强,每一次的节礼都无比用心,端午节的猪蹄粽过后,这个中秋节他们又来了,收到鑫复盛的月饼礼盒的一瞬间。