2021西双版纳州正宗火锅底料制作方法各种味型
冬季进补“火锅”解馋又健康
寒冷的冬季又到了,吃火锅成了众吃货们的条件反射。火锅在冬季可是大受欢迎啊，但是冬季吃哪些火锅解馋又健康呢？小编下面就为你几款火锅，让大家解馋又健康。
1、菌菇汤锅
机体抵御各种的、抑制内胆固醇，促进血液循环，有、滋养皮肤等作用。
2、抗氧化番茄汤锅
控血压、预防心。抗疲劳、防衰老。西红柿富含钾元素和钠元素，在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持的正常活动，调节细胞内外渗透压和水分的平衡，使不致过量流失；防中风。降低，其所含的丰富维生素C还可以维持红细胞的浓度，抵抗力，而且是参与人体制造多巴胺、等“”物质的重要成分之一。
3、养血鲜鱼汤锅
:养血,补虚。适合对象:虚羸少气,倦怠乏力,头晕心悸,冬天手脚容易冰冷者。不适合对象:感冒发烧或发炎性者。
4、当归橘皮汤锅
:补气养血,，温通血脉。适合对象:气血不足,头晕目眩,体倦乏力,四肢不温怕冷者。不适合对象:感冒发烧、发炎性者。
5、大骨浓汤锅
含有一些蛋白质、铁、钙、磷和以及人体所必须的多种微量元素。而且骨中的含有骨胶元,既可以促进,也可增强体质。
6、滋补药膳汤锅
药膳，简而言之就是药材与食材相配伍而做成的美食。在人的膳食中，许多食物既是食品，也是，故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。药膳汤有、的作用，同时也可以用于等。3638327011
调料菌汤火锅底料。1、菜品，鸡肉切片用盐、淀粉腌制备用火腿肠、香菇、杏鲍菇、藕、土豆均切片备用西兰花分成小朵备用金针菇去蒂盐水泡起来备用。2、净锅倒水，放入菌汤火锅底料(按个人口味适量添加)，等汤底烧开，3、汤底煮沸2-3分钟，就可以烫食之前的菜品啦，简单火锅底料的做法清淡可口，营养丰富，操作又简单。快快动起手来试试吧。超简单火锅底料的做法2麻辣火锅底料，介绍火锅底料做法怎么能少了麻辣火锅，爱好麻辣火锅的朋友看过来啦，麻辣毛肚火锅底料配方制作方法，调料(5份)菜籽油25千克，牛油15千克。郫县豆瓣15千克。 不然好好的一锅汤品，也会变成红油点缀，吃火锅这样一件事，这样对于不吃辣的小伙伴来说已经有点平了哦，大家也要学会照顾好自己这位不愿吃辣也愿意来陪伴你吃火锅的小伙伴哦。4、吃火锅时，每一样菜品都有自己的天然属性，涮烫的食材，大家在不影响正常食用的情况下，可以根据自己对于食材的喜爱程度来决定，千万不要自己一股脑将所有的毛肚、鸭肠、腰片全部倒下，觉得这样简单又方便。这对于对火锅有要求的朋友们来说，可是很讨厌的行为，当有人下了脑花、豆腐、鸭血这类比较脆弱的菜品时，大家在锅里夹菜时，也小心一点，不然到时候夹上来的，便只有一堆糊糊啦。
鲜青花椒80克，整小米辣100克。鲜汤1800克。味精，鸡精各适量，火锅店专用青一色火锅食用建议，(一)涮食菜品，荤菜毛肚、鲜鸭血、基围虾、鲜鱼片、鲜鱼头、鲜腰花(腰片)、鲜鱿鱼、墨鱼仔、鲜鱼肚、鲜鳝片(泥鳅片)、黄腊丁、午餐肉、肥牛卷、羊肉卷、老肉片(猪肚皮部位的肉急冻后用切片机切片)、虾饺，素菜新鲜菇类、丝瓜、木耳、老南瓜、豆皮、豆芽、黄瓜片、藤藤菜、苕粉(地瓜粉)，(二)不适宜的菜，该底料不太适合容易吸味且需久煮的菜，因为汤料不可避免会产生青辣椒特有的涩苦味，久煮可能会使菜变苦比如鹌鹑蛋(一般顾客喜欢煮很久)、脑花、冻豆腐、笋类、银丝粉(魔芋丝结)、莴笋头、笋尖等。 火锅店如何把人吸引来可以从这几点尝试。开火锅店如何把人吸引来这是开店经营者都必须要考虑的问题，也是头疼的问题。我们就简单的说说我们常用的几个吸引顾客的手段。火锅店如何把人吸引来可以从这几点尝试一下，新店开张打折是基本。在一个城市里几乎每天都有新餐饮店开业，同时也有店关门。那么开业活动怎么做，嗯，这点特别重要。假设，近你想吃火锅，正好前几天拿到某家火锅店开业的宣传单，好像还在网上看到这家新店的介绍，这家新开的火锅店交通又方便，还有开业酬宾折扣，据说菜品很新鲜，毛肚鸭肠都是当天现杀的，以上条件，你会有去试试的冲动吗。