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大部分月饼常温保存，即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。
中秋节过后，往往会剩下大堆吃不完的月饼，这些月饼如何保存成了一大问题，很多人选择把中秋月饼当作礼品赠送，早早就把月饼礼盒买好了，长时间存放。必然存在问题。不用犯愁，专家介绍几种，教你月饼怎么保存，记者在某二手平台搜索月饼礼盒时发现，不少用户在平台上转卖月饼礼盒，大部分价格在100元以内，折扣力大到5折，虽然价格便宜。可是传统蛋黄、水果、莲蓉等口味的月饼却鲜有人问津，记者询问了3位在平台上转卖月饼礼盒的卖家，了解到月饼礼盒都是单位发的中秋礼品或朋友送的，其中一位卖家告诉记者“都是些传统口味的月饼。家人都不爱吃，”，八月十五月正圆。
储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
在借助传统节日营销上，更是不遗余力，比如端午节的人间富贵粽，中秋节跨界故宫博物院推出繁花簇月国潮月饼礼盒，花好月圆月饼礼盒是由上海世茂艾美酒店的中秋礼盒，典雅的红色礼盒融入了带有中式元素的几何图案，象征佳节团圆的美好与祝福，另一款较为特殊的文创月饼礼盒为梦回稻香中秋月饼礼盒，是网络剑网3IP月饼礼盒，月饼包装乃至推介语都同剑网3有一定联系，据该产品评价区内容看，该产品的消费者有不少是剑网3玩家，据了解，这月饼礼盒是一款造型精致的竹篮，吃完好吃的月饼。还可以当做家用置物盒。酒店将月饼礼盒打造成实用环保的布包提袋。cbdskfalaee
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物一起，以免串味，失去应有的口味和。
多余月饼处理
随着中秋小长假的结束,很多人家里还有不少剩余的月饼，扔掉又觉得可惜，这“的负担”到底该如何处理呢。看巧妈怎样“化腐朽为神奇”。
水晶月饼蛋糕
蛋糕为了更美观,上面会铺些饼干、水果、奶油作点缀。同样，我们也可以把吃不完的水晶月饼切成小块，铺在蛋糕表面上,赏心悦目。
枣泥、豆沙、莲蓉月饼八宝粥
把豆沙、枣泥馅的月饼搭配五谷杂粮熬成一锅粥，美味的同时还降低了月饼中油脂和糖分的浓度，更加健康。
五仁月饼豆浆
把五仁月饼切成小丁，在打豆浆的时候和黄豆一起放入打浆机制作。这种月饼豆浆不需要另外加糖便了豆浆的甘甜口感，而且果仁的香气让这种豆浆品味起来更有滋味。同时,五仁月饼里的核桃仁、瓜子仁等坚果成分，配上豆浆后营养价值更高。
果味月饼沙拉
把苹果、火龙果、梨和各种果味月饼等食材切成块状,一起放入容器内,浇上酸奶搅拌后就可以食用了。口感清甜,新奇别致。
香辣牛肉月饼凉拌、炒年糕
将月饼切成细丁，和香菜、葱花、榨菜丝、味精、香油等拌在一起,爽口不腻。还可将月饼切成小长条，年糕切成片状，加上葱花、韭菜花、姜丝、辣椒和味精，在油锅里快速翻炒，味道那个香，让你口水直流
为了传递浓浓的爱意和祝福。上海瑞金洲际酒店为您呈现2019融合传统与创新的三款中秋月饼礼盒。上乘选料配以雅致礼盒，为传统佳节更添浓浓情意，在几家大型超市，月饼礼盒已经，月饼礼盒包装精美，但价格走的都是路线，其中有不少是200元左右的豪华礼盒，在一家超市月饼专区，价值300元的大团圆礼盒重880克，盒内装有蛋黄白莲蓉、、红豆沙、提子等不同口味的月饼。“现在月饼礼盒是销售主流，”一位销售人员说。月饼是上周开始批量上货的，就目前来看，礼盒装不错，等到中秋节临近。大批量月饼的时候，这些高价月饼就不好卖了。