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栽培技术，选种，总统晚熟品种，果大，圆形，果皮深紫色，果肉。肉质细，耐运输，但栽培时必须配置授粉树。奥德罗达系美国品种。果实7月下旬成熟，平均单果重g，果面深红色，果肉金，质细。不溶质。甜味可口，极耐贮运，丰产性好，黑琥珀美国育成，平均单果重g。果面紫黑色，果肉淡。质地硬韧，风味甜香，品质上等。离核且果核小，可食率90%，定植，定植前苗木 无论是自育苗还是外调苗木。栽植前要按质分级。优苗栽植。要求苗木根系完整，健壮，芽质饱满，无检疫对象和严重病虫害。定植密度和方式 由于李子的自花授粉坐果率低。 肉质没有青脆李的青涩味，十分纯香，是一种纯纯的果香，带有青系李子高花青素的芬芳，皮没有一般青脆李的苦涩味，其果粉十分厚，是一般李子两倍的厚度，感觉果面上有一层厚厚的冰霜，美观度十足，在品质和外观上面都完全超越了青脆李，产量高。耐储存，是未来，青系李子升级换代的品种。李子中的新贵----蜂糖，蜂糖李，在我们四川洪雅付成德李子新品种试验基地。成熟期是国历（阳历）7月10号左右，其果子脱骨离核脆甜，其果肉有一种特殊的蜂蜜的香甜味。故名蜂糖李，又有人把它称作蜂蜜李，其糖度，我们亲自测得，可达20、是目前李子当中甜的李子品种。
李子是凉性还是热性
李子在夏季是十分受欢迎的水果，它不仅口感美味，营养价值也非常的高，李子既不是凉性也不是热性水果，其实李子是温性水果，它适合任何体质的人群食用，不过它的营养成分中带有轻微的，所以李子不宜大量食用。
一、李子是温性水果
李子在生活中是比较常见的水果，一般水果中被分为凉性、热性、温性、平性等水果，很多人不知道李子是凉性还是热性的，其实李子既不是凉性也不是热性水果，李子是温性水果。
一般凉性水果有着清热降火的，适合容易上火的人群吃，不过凉性水果有着一定的，不适质虚寒的人吃，热性水果能够及时的补充能量，适合寒性体质人群食用，热体质人群吃容易上火。
李子的果肉中蕴丰富的营养，也属于温性水果，适合任何体质的人群食用，对健康有着很大的帮助，不过它的营养成分中有着轻微的，所以好每次不要大量食用，避免中毒给健康造成影响。
加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天内吃掉。李子酒的与作用生津止渴、清肝除热、利水。李子酸甜的口感受到很多女生的喜爱，然而我们经常会听到家里的老人说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”。为此不少女生放弃了酸甜可口的李子，那么日常生活中吃李子真的不好吗，李子的与作用有哪些呢。李子酒的。具有生津止渴、清肝除热、利水的。主治内热。李子酒的作用，1、 促进消化，为胃酸、食后、大结者的食疗良品；，新鲜李肉中含有多种氨基酸。生食之对于腹水大有种益；。
二、李子的食用好处
1、帮助消化
李子中含有丰富的霉素A、胡萝卜素、膳食纤维等成份，它可以帮助胃酸、胃消化酶进行，增强肠胃性，让肠胃更健康，肠胃能够的消化食物，吸收食物中的营养物质。
2、化痰
平时我们可以将李子榨成汁饮用，也可以将它切成块加入适量的清水，放入锅中煮5分钟左右饮用，它能够降低痰液粘度，增强支气管纤毛运动，有着很好的化痰。
3、养颜
李子的品种繁多，它蕴含的营养成分也有点差别，不过它的成份中都有养颜的作用，能够帮助皮肤排素，使皮肤更光滑、更，还有着去粉滓黑黯的作用，使皮肤恢复色泽。650564814
质硬、甘甜，品质上等，是很有发展前途的优良品种。李子的品种——大总统。7、安哥诺原产美国，该品种是美国系列的新品种，平均果重120克，大可达250克，肉深红色，味甘甜。含糖量15｛bf｝，肉硬、耐贮运，冷库贮藏可至翌年5月1日前后，该品种是目前耐贮藏的晚熟品种。李子的品种——安哥诺，8、澳李13、14。澳李13，果实扁圆形。平均果重90克，果实黑紫色，果肉，肉质脆硬致密，成熟后，有香味。酸甜适度， 7月下旬成熟，澳李14，果实圆形。果肉红色，9月中旬成熟，李子的品种——澳李13，近几年出现的新品种。 李子酱做法（适用），李子除了可以直接食用外。还可以用来做成李子酱，下面是李子酱的详细做法，材料甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜，做法。1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的。酸涩的不适合做果酱)。2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时，3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖，4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐，5、大火烧滚后，转中小火。熬到。边加热边搅拌。6、放凉后。加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存蜂蜜有天然防腐的作用。