2021乐山团.购月饼口味齐全
大部分月饼常温保存,即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等,则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用,口味更佳。
恰逢中秋佳节临近之际,上海外滩悦榕庄荟萃传统雅致与现代奢华,倾情呈上两款纯手工精致月饼礼盒“锦悦”与“尊悦”,伴您一同赏月,共赴阖家团圆,“锦悦”月饼礼盒(六只装),臻选地道月饼风味,旨为守护经典味道,重温记忆中的美好团圆时光,月饼精心选用上乘食材,包含洗沙红豆沙、提拉米苏、红酒蔓越莓、奶黄流心、百香果软心奶黄、芝士软心奶黄。内馅绵密饱满,甜而不腻,任清雅幽香萦绕唇齿之间。这款六三饼铺珍月月饼礼盒将饼模、窗棂与六三结合的图形作为包装的暗纹。皎洁的明月跃然于礼盒上,再镀上一层尊贵而优雅的夫人蓝。带有独特的新中式。
储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可它的口味。在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
就看月饼礼盒的创意了~。上海世博洲际酒店还和上海衡山路十二号华邑酒店、上海外滩英迪格酒店联合推出“中秋?尊月”月饼礼盒,绿色的礼盒包装尽显高贵优雅,一轮上弦月优雅的弯在上面,犹如上海的黄浦江。流淌着上海人的中秋记忆,酒店融合湾畔美景及鹏城元素,自经典中式风情中汲取灵感,呈献兼具艺术感及优雅格调的中秋月饼礼盒。配以云璟大厨黎臻选尊贵食材及配方炮制的月饼,是您馈赠亲友、商务伙伴的不凡之选,匠心的月饼礼盒设计,采用竹木设计,更富清逸祥和的韵意;而礼盒精细优雅的浮雕画面在渲染着东方美学的同时。更呈现“一窗明月一窗竹”的浓浓诗意。cbdskfalaee
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物一起,以免串味,失去应有的口味和。
多余月饼处理
随着中秋小长假的结束,很多人家里还有不少剩余的月饼,扔掉又觉得可惜,这“的负担”到底该如何处理呢。看巧妈怎样“化腐朽为神奇”。
水晶月饼蛋糕
蛋糕为了更美观,上面会铺些饼干、水果、奶油作点缀。同样,我们也可以把吃不完的水晶月饼切成小块,铺在蛋糕表面上,赏心悦目。
枣泥、豆沙、莲蓉月饼八宝粥
把豆沙、枣泥馅的月饼搭配五谷杂粮熬成一锅粥,美味的同时还降低了月饼中油脂和糖分的浓度,更加健康。
五仁月饼豆浆
把五仁月饼切成小丁,在打豆浆的时候和黄豆一起放入打浆机制作。这种月饼豆浆不需要另外加糖便了豆浆的甘甜口感,而且果仁的香气让这种豆浆品味起来更有滋味。同时,五仁月饼里的核桃仁、瓜子仁等坚果成分,配上豆浆后营养价值更高。
果味月饼沙拉
把苹果、火龙果、梨和各种果味月饼等食材切成块状,一起放入容器内,浇上酸奶搅拌后就可以食用了。口感清甜,新奇别致。
香辣牛肉月饼凉拌、炒年糕
将月饼切成细丁,和香菜、葱花、榨菜丝、味精、香油等拌在一起,爽口不腻。还可将月饼切成小长条,年糕切成片状,加上葱花、韭菜花、姜丝、辣椒和味精,在油锅里快速翻炒,味道那个香,让你口水直流
一边吃月饼。一边涨知识,赞~,设计理念众星捧月中秋月饼礼盒,转动的设计体现了设计的巧妙和用心,斗转星移,星月可玩于手掌之间;方寸之地,可演宇宙无穷之戏,据焙烤食品糖制品工业协会发布的《2020年月饼行业发展趋势报告》显示,今年月饼包装的风格将继续以弘扬传统中秋文化、简约环保为主,消费群体的喜好已逐渐成为企业着重考虑的因素,在购买月饼时你会更在意月饼的口感还是包装些“颜控”眼里。月饼盒不止可以放月饼,部分网友在某网店的评论区留言,“商家赠了首饰隔层,一盒两用。这月饼礼盒买得值”“可以当化妆包了”“盒子设计新颖”……。