鸭血粉丝汤培训鸭血粉丝汤配方鸭血粉丝汤做法

鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味，风靡于全国各地br>
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1、整鸭及鸭杂处理技术br>2、鸭汤熬制及鸭杂炖制技术br>3、专用麻辣油配料和炼制技术br>4、鸭汤复合油炼制技术br>5、鸭血粉丝煲的制作技术br>6、鸭血、鸭杂、配料保鲜技术br>黄老师.3.5.9.4.6.4.1.1.6.3.微信：P.B.1.7.7.8.3.2.7.6.1.0.5

培训模式：老师现场演示-----1教学整个操作流程-----学员实操练习-----自我实践，老师旁边指导学员反复练习-----独立完成产品制作-----老师考核
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