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无锡博奥职业培训中心---无锡厨师培训博奥学校报名机构招生br>原料
湖南红辣椒，鱿鱼须，蒜苗，老干妈牛肉酱，小康牛肉酱，孜然粉br>烹饪方法br>1.蒜苗洗切成段备用br>2.红辣切成段备用br>3.鱿鱼须切成小条br>4.蒜片切片br>5.蒜苗先在开水中烫一下，然后用冷水冲凉，用冷水冷是让蒜苗的颜色更绿br>6.炒锅上火，放入红br>7.先把蒜片煸香，放入老干妈酱和小康牛肉酱，比例是br>8.炒香后放入鱿鱼，煸炒，先放鱿鱼是因为，鱿鱼很难入味，所以，要事先炒干，炒香然后放入红辣br>9.炒至五分钟再放入蒜苗去炒
10.放入少许鸡精和一点点糖就行了，盐不用放br>美味提示：特地选用老干妈牛肉酱，小康牛肉酱两种，不要认为两种酱是一样的，口味上绝对不同br>地址：无锡博奥烹饪美食技能培--无锡初级厨师培训---中级厨师证培--高级厨师证培--厨师技师证培训--高级技师厨师证--无锡新区坊前新东坊商业街二楼1905-208
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